3/22/2010

Äitin apulainen



Löysin netistä helpon juustokakun ohjeen!
Elia tuli sitten auttelemaan ja yhessä leivottiin..
Jätkä sekoitteli taikinaa (varmasti osa meni suuhun;)
ja kaikki oli  " VAUU!!" Olisittepa nähneet pojan
ilmeen ku kananmunat rikottiin.. sitä ihmetyksen 
ja kummastelun määrää yhessä katseessa ;D
Pakkohan se oli sitte maistaa heti ku äiti
käänti selekänsä.. ;D


KÄRSIMÄTÖN LAPSI.
Vahtas siinä uunin edessä ettei vaan pääse
kakkuromsot iskemään..



VALAMISTA!


Odotus palakittu.
No oliha se nii hyvvää että toinen lautanen 
oli vejettävä. Saa sitä välillä herkutellakki.

4 kommenttia:

Elli kirjoitti...

Voi etta tuo Elpensteri on kylla sulonen!

Lasten kanssa on kylla ihana kokkailla, vaikkei nyt ihan niin nopsaa hommat hoituskaan. Osaavat olla niin mielissaan kun saavat osallistua. Mulla on muutama perhe, joiden lapsia hoidan taalla ja oon jo suunnitellu etta sopivan paikan tullen leivotaan sitte kylla muffinsseja yhessa! :D

Ihanan nakosta tuo juustokakku. Laitahan ohjetta tanne niin paasen minakin (jos uskalla tuolla kaasu-uunilla joka polttaa melkolailla kaiken jos ei oo tosi varovainen) koklaileen ja herkuttelemaan :)

Mia kirjoitti...

Näyttääpäs herkulta, ei ihme että piti vahtia. ;D

Ouss kirjoitti...

200g kaurakeksejä
50g voita tai margariinia

täyte:
400g maustamatonta tuorejuustoa
1 1/4dl sokeria
4 munaa
2 rkl sitruunamehua
2 tl raastettua sitruunankuorta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl perunajauhoja

--------

Sekoita murskatut keksit ja sulatettu voi.

Painele pohja pyöreän vuoan (halkaisijaltaan n. 23 cm) pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin.

Pese sitruuna ja raasta kuori.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita tuorejuusto, perunajauho, sitruunankuori ja vaniljasokeri.

Lisää vaahto ja lopuksi sitruunamehu juustoseokseen ja kaada pohjan päälle.

Paista 175 asteessa n. 45 min, kunnes täyte on hyytynyt.

Ouss kirjoitti...

Meki voitas muhuvinsseja tehä! Olipa hyvä itea. Minen ite tykkää oikein niistä, mutta jos tekis jonku kivan sokerikuorrutuksen siihen päälle nii saattaishan maistua mullekki ;DDD (NO SAATTAIS JA SAATTAIS..KETÄ MIE HUIJJAAN.. TIETENKI MAISTUS ;D )