1/28/2010

Ruokapöyässä

Pienet sormet ja makkarastroganoff

Ihanaa ja tuhtia kotiruokaa.
Oli mielettömän hyvää!
(ps.laitoin ohjeet kommenttiboksiin.)

12 kommenttia:

Ouss kirjoitti...

makkarastroganov

500 g ruokamakkaraa tai chorizomakkaraa ( ite käyttiin LENKKIÄ;D )
1 iso sipuli
3 rkl tomaattipyrettä
25 g voita
3 rkl vehnäjauhoja
4 jalapenoa
1 tuore punainen chili tai 1 tl kuivattua chiliä
1-2 rkl tulista sinappia
4 dl lihalientä
125 g smetanaa
suolaa
mustapippuria
Leikkaa makkara, sipuli, jalapenot sekä chili pieniksi paloiksi ja paista ne pannussa voin kera. Lisää tomaattipyre, sinappi sekä kaikki mausteet ja anna paahtua hetkisen. Lisää jauhot, sekoita hyvin ja kaada lopuksi lihaliemi pannuun.Keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia ajan ja viimeistele tulinen kastike lopuksi smetanalla, joka suurustaa ja pehmentää maut. Tarjoile perunasoseen kanssa.

Tulisena tätä ei tarvitse tehdä.
Voit helposti säädellä tulisuutta käyttämällä mietoa sinappia ja vähentämällä chiliä.

Ouss kirjoitti...

Niin ja minun versiosta jätin ne jalopenot pois.

Heidi kirjoitti...

Kappas, oli ongelmana mitä tännää syötäisiin muttei oo ennää! Tattis:D

Ouss kirjoitti...

Nonniii! Ongelma on ratkastu! ;D

Verna kirjoitti...

onpas hyvän näköistä!
mulle on tullut välillä kauheita himoja lihaan, mikä on ikävää sillä en syö punaista lihaa...
ja nyt tekee mieli perunamuussiakin. kiitos!

Anonyymi kirjoitti...

Namnam! Voispa itekki joku paiva kokkailla tuommottista ruokaa!

-Elli

Anonyymi kirjoitti...

itekkö keksit päästä nuita safkoja?

Ouss kirjoitti...

Enkä keksi omasta päästä. Jostakin netin syövereistä löyän aina reseptejä. Ja jos ne on hyviä niin pistän tännekkin :)

Ouss kirjoitti...

Suosittelen kyllä, oli oikiasti pirun hyvvää! Tuolla chorizo makkaralla olis varmasti ollu vielä parempaa! Mutta hyvin tuo lenkkimakkarallaki onnistu ;D

Laura kirjoitti...

Namii! Itekki tein toissapäivänä lenkistä kastiketta,mut vähän yksinkertasemmalla reseptillä :)

Tätä pitää kokeilla joskus! :)

Anonyymi kirjoitti...

Pakko jo kommentoija ku jonku aikaa seurannu sun blogia :)
Miten sää kerkiät tehä nuita ruokia ku 2 muksua??? :D itellä 1 ja tuntuu etten ikinä jaksa/ehi kokkeilla mittää uusia ruokia :((

Ouss kirjoitti...

Siis no Elia on siinä mielessä heleppo että se keksii koko aja itte itelleen tekemistä. Ettei nyt jatkuvasti pijä olla kävelevä ohojelmatoimisto. :) Ja miehä kokkaan yleensä silloku Elia on päikkäreillä tai ku mies on tullu töistä jolloin on sen vuoro kaitsea lapsia :D

Nii, mut siihen jää kyllä jotenki "koukkuun" että haluaa kokeilla kaikkia uusia juttuja ku netistä löytää mielenkiintosia reseptejä ja jos se ruoka onnistuu niikö pittääki nii siitä vaa sit haluaa tehä enempi :)